2022年3月17日 伊勢崎,群馬グルメ

国産無農薬フルーツ使用!生地から手作りのおしゃれなケーキ店café suave bis(カフェスアーヴビス)

国産無農薬フルーツのケーキ&ジャムのお店

希少な無農薬素材を使用しお店の奥の工房で生地から全て手作り!



■住所
〒372-0034 群馬県伊勢崎市茂呂町2丁目2838ー1

■営業日
saturday.sunday.monday

■営業時間
12:00-17:00

■TEL
0270-40-5226

■オンラインショップ
https://cafesuavebis.shop/

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■モンブラン(3月14日で終了しました) 972円

『期間限定』

■ショコラ ショー 864円 

『新作』

■キャラメルケーキ(りんご・バナナ) 540円

■みそドーナツ 378円



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いつものケーキやジャムをオーガニック&無農薬に✨様々なフルーツの栽培が盛んな群馬県のおしゃれなケーキ店

「café suave bis」さんではオーガニックケーキや国産無農薬野菜のキッシュ、国産無農薬フルーツのジャム、国産無農薬小麦粉の焼菓子、自家焙煎コーヒーなどを販売しています。



とても可愛いオシャレな空間です❣

素材にこだわっていて、仕入れはルートが明確で、無農薬かつ美味しいお野菜を厳選!

実際に直接農園に行き、畑の様子を見て、お話を聞き、その素材がどのような場所で、方法で、どのような思いで育てられているのか。
どんな個性を持っているのか。それらを知ったうえで、素材の持つ魅力が最大限活かされるよう、日々試行錯誤を重ねているそうです!

お忙しい中、産地など色々質問してしまいましたが、お綺麗なお店の方が丁寧に教えてくださって、対応も素晴らしかったです😻

国産無農薬フルーツや野菜、国産無農薬小麦粉など安心安全な素材を使用しているので、小さなお子様でも安心してジャムや焼菓子が食べられます!

希少な国産無農薬フルーツなど最旬素材を使用し、店舗奥の小さな工房で生地から全て手作りしているそうで、そのためご用意できる数に限りがあります。

予約してからいくことをおすすめします❣

4月からケーキの前日予約が出来るようになるそうですよ。

環境にも配慮していて、ケーキの乾燥と形崩れを防ぐ包み紙やトレー、テイクアウト用のドリンクカップは蓋の部分もプラスチックでは無く全て紙製のもの。



持ち帰りバッグも不織布を使用されていました✨

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今季終了した「モンブラン」は国産無農薬小麦粉で作ったさくさくのタルトをビターチョコレートでコーティング。

中には、有機バニラビーンズを贅沢に使った平飼い有精卵のカスタード、上質な生クリームにごろっと渋皮栗が入っていました。

仏産マロンペーストで作ったふわふわのクリームがたっぷり絞られていて、絶品!!

期間限定の「ショコラ ショー」は仏ヴァローナ社のカカオ72%のチョコレートと生クリーム、低温殺菌牛乳で作られていて、とびきり濃厚なホットチョコレートで美味しい!

どれもとっても美味しかったです😻💕



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これからお店のお隣にイートインスペースも出来るみたいです✨

素敵な空間で食べられるようになるの楽しみです!😻



土、日、月しかやっていないので、日にちに気を付けて安全安心の美味しいスイーツを買いに行ってみてください✨

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