【住宅街に佇む大人の隠れ家！】本格備長串焼 香ノ酉

本ページはプロモーションです。

@yakitori.kounotori
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住宅街に佇む大人の隠れ家
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本格炭火串焼きと、厳選馬刺し、博多もつ鍋が楽しめるお店！
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店舗情報
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🍽店名:本格備長串焼 香ノ酉
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📍住所
群馬県高崎市江木町566-5
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⏰営業時間
17時半〜23時
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💤定休日:日曜•祝祭日
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📞TEL:027-381-8850
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🚙駐車場:約10台
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個室(4名席)•半個室(5名席)有り
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2階大広間(〜15名)
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お店について
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炭火串焼きや馬刺し、博多もつ鍋が自慢の隠れ家的なお店です。
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店主さんは備長炭を使った串焼きにこだわり、九州から直送される馬肉料理や博多もつ鍋など、他では味わえないメニューが楽しめます。
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お店は大通りから1本入った静かな場所に位置しており、入口まで小道を進んでいく感じが隠れ家のような雰囲気を醸し出しています。
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また、2階席は8名様より貸切が可能です。
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お店の雰囲気
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店内は柔らかい灯りで包まれており、落ち着いた雰囲気でくつろげる空間です。デートにも最適です。
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入店時には靴を脱ぎ、ゆっくりと食事を楽しむことができます。
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座敷席が中心で、カウンター席は掘りごたつ仕様になっています。
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接客
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お店のスタッフさんはとても気配りがあり、心地よい接客をしてくれます。
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メニュー
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お通し　税込550円
【焼き物】
・白レバー　しお　330円
・自家製　生つくね串　月見　341円
・新鮮ささみ串　わさび　308円
・うずら串　（※こちらは気まぐれメニューです）
・出し巻き卵　649円
・もも肉の唐揚げ（麦風どり）　902円
・サラダ宴会用　825円
・明太もつ鍋2人前から　2人前4994円
（鍋持ち込みでテイクアウト可能）
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明太もつ鍋
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明太もつ鍋は、博多の名物であるもつ鍋と明太子が絶妙に組み合わさった贅沢な一品です！
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こちらのお店では、最高級の出汁「あごだしスープ」を使用し、たっぷりの野菜とモツ、明太子が楽しめます。
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牛モツは国産和牛を使用しており、プリッとしていて、その甘みが口の中に広がります。
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明太がたっぷり乗っているので、最後の〆の雑炊の時までとても美味しかったです。
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明太もつ鍋は2名分から注文することができます。
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串焼き
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「使用する食材」「食材の鮮度」「焼き加減」この3つに徹底的にこだわり、1本1本丁寧に焼き上げてくれます。
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こだわり抜いた群馬県産の地鶏を使用しており、毎日仕入れて丁寧に仕込まれている串焼きはどれもとても美味しい！
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備長炭の絶妙な火加減で焼き上げる、自慢の1本は最高です！
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出し巻き卵
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出汁の香りがしっかりと感じられ、ふわっとした食感と大根おろしの風味が楽しめます。
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お好みで醤油をかけても美味しいです。
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まとめ
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このお店は高崎駅近くの住宅街にあり、まさに隠れ家のような存在です。
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日常の喧騒を忘れてくつろげる空間で、美味しいお料理を存分に楽しむことができました！
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＃pr
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