2022年5月24日 伊勢崎

国産栗にこだわり尽くした【和栗モンブラン専門店】-栗歩-伊勢崎

@kuriho_isesaki

5月22日オープン!群馬初上陸!
国産栗にこだわったモンブランが味わえる和栗モンブラン専門店!

■住所
群馬県伊勢崎市上諏訪町1252-12
店舗はビル内2階

■時間
11:00〜18:00(LO 17:00)

■TEL
0270-75-5745

■完全ワンオーダー制

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国産和栗のモンブラン
雅(みやび) 1980円

加賀ほうじ茶(アイス) 350円

和紅茶(ホット) 350円

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あの「和栗モンブラン専門店 栗歩」さんが5月22日にオープン!

群馬初上陸です!


焼き栗一筋十五年!栗農家さんが十五年間追い求めた素材の甘味!

生産者の奇跡や思い✨ 栗農家さんと共に歩むお店です。

イートインとテイクアウトどちらも出来ます。

『極』の熟成無糖モンブランに使用される和栗は石川県産の『能登栗』で、一日十食限定だそうです。


今回食べたのは雅で、高級和栗のみをブレンドした栗歩王道のモンブラン。

平たいお皿に、スポンジ、メレンゲ、生クリームのベースになる部分がおかれていて、目の前でモンブランを絞ってくれるパフォーマンスが楽しいです。


最後は栗のスライスものせてくれます。

モンブランは和栗本来の香りと味が口の中に広がりとても美味しい!

モンブランペーストの部分は細い絞りで搾りたてなのでふわっと軽い感じ。


メレンゲは大きめで軽くてさっくり。程よい甘さで絶妙なバランス!

栗そのものの繊細な風味が感じられ濃厚だけど素朴な味です。

まるで栗そのものを食べているよう。

ボリュームも満点で、お茶も美味しかったです!


ぜひ行ってみてください✨

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