2022年3月24日 東京

至福のひと時を過ごせる!グランドプリンスホテル新高輪 「Lounge Momiji アフタヌーンティー」

野菜やフルーツをふんだんに使用したフォトジェニックなアフタヌーンティー

「Vege-genic Afternoon Tea(ベジ ジェニック アフタヌーンティー)」

■期間
2022年3月11日(金)~5月31日(火)

■時間
1:00P.M.〜/1:30P.M.~/2:00P.M.~/2:30P.M.~/3:00P.M.~(※3時間制)

■住所
東京都港区高輪3-13-1 1F

■春のイベント
https://www.princehotels.co.jp/takanawa-area/sakura_days/2022/

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【Vege-genic Afternoon Tea】

1名さま ¥5,800~

・桜のマスカルポーネクリームとジュレ
 さくらんぼとベリー

・紫芋とアサイーのモンブラン
 ルビーチョコとビーツのガナッシュ

・柑橘フルーツとキャロットのジュレ

・トリュフのクレームブリュレ

・アボカドとホワイトチョコレートとスピルナのマカロン

・ラズベリーとエグランティーヌのタルト
 バルサミコ添え

・パプリカとココナッツのヨーグルトチーズケーキ

・ガトーショコラ クロッカンカカオニブ

・スモークサーモンとアボカド
 八代産トマトを使ったキヌア入り雑穀米のサラダ

・生ハムとクレソンのプティサンド

・ポークリエットと生姜のピンチョス

・ほうれん草入りポテトをまとったベジタブルキッシュ

・ブレッドに詰めた鶏肉とレーズンのオーブン焼き

・ラザニア

・プレーンスコーン/キャロブスコーン
(いちごとルバーブジャム/クロテッドクリーム/はちみつ)

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規格外のトマトや冷凍保存したいちごを使用し産地を応援!

グランドプリンスホテル新高輪の
「Lounge Momiji」で

野菜を使用したアフタヌーンティー
「Vege-genic Afternoon Tea」

2022年3月11日(金)~5月31日(火)まで

SDGsの一環として、「活性化」や「生き返らせる」等の意味を持つ「Revitalize」をテーマに、サステナブルに配慮した野菜やフルーツを使用したアフタヌーンティーがいただけます✨

本来廃棄されてしまう食材を利用したメニューになっていて、環境に配慮されていて素敵です。

店内は和テイストで天井が高く、席間隔も広めな作りで庭園が見える優雅な素敵な空間。


⁡窓際席でしたので、中庭が窓から良く見えました。

こちらのアフタヌーンティーは3時間制でゆっくり過ごすことが出来て嬉しいです✨

乾杯ドリンクも美味しいですし、紅茶がポットではなくカップで提供されるのが、色々な種類を気軽に頼めて嬉しかったです💕

飲み物の提供も早かったです☕️

アフタヌーンティーは見た目から大興奮!

食事系もしっかり充実していて、セイボリーの品数が多いのが嬉しいですし、どれも美味しい!

甘いものとしょっぱいもの半々で食べたい私には丁度良いバランスでした✨

特に規格外で市場には並ばない熊本県八代産のトマトを使用した雑穀米のサラダや、アボカドとスピルリナを使用したマカロン、イエローパプリカが乗ったチーズケーキ、ラザニアが絶品でした!😻



新型コロナウイルスの影響で収穫体験の数が減少したため冷凍保存した「JAL Agriport株式会社」のいちご農園「STRAWBERRY PORT ICHIGONOMI」の冷凍いちごを活用したジャムもスコーンに付けると美味!

めずらしい植物やスーパーフードが使われていて、とても健康的でボリューム満点!

男性もお腹いっぱいになると思います。

それから、食後に中庭の日本庭園を案内して頂きました✨

日本庭園には17種類約210本もの桜の木があるそうで、お散歩に最高でした🐈

手を伸ばせば届きそうなほど、桜が近くに咲き誇る桟敷席で鉄板焼きが愉しめる素敵な場所もあり、桜が満開の時にまた行きたいです!!😻🌸

お土産のチョコもとっても美味しかったです✨

目にも鮮やかな野菜のスイーツで楽しく、社会や環境に配慮したアフタヌーンティーで、最高でした❣

ぜひ行ってみてください♡

Special thanks
@saya_happy365days2

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