【新規太田オープン】日本一たい焼き 群馬太田店

2022年12月10日OPEN！
薄皮サクサクッ！しっぽまであんこタップリ！
たい焼き専門店！
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■住所
群馬県太田市新田上江田町563-1
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■営業時間
10:00～19:00
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■定休日：不定休
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■日本一たい焼き（黒あん）240円　
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2022年12月10日OPEN！たい焼き専門店！
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駐車場も店内も広めです。
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焼き場がガラス越しに見れて、焼き職人さんたちが丁寧にたい焼きを焼き上げていました。
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店内は写真スポットやゲームやおもちゃが置いてあり、待ち時間も楽しめます！
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メニューはたい焼き屋ですがクリームなどの種類はなく、あんこのたい焼き1種類のみです。
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お会計は現金のみで機械に現金を投入するスタイル。
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紙袋に入ったたい焼きは温かく、ずっしり！
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「焼きたてなので、15-20分くらい封はしないでください」と説明を受けました。
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日本一たい焼の釜は「天然モノ」用の釜、「箸もの」という焼きごてのような釜で焼き上げていて、一釜に二匹しか焼けない鋳型で作った本格派の圧力式手焼き釜を使用しているそうです。
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その為、薄皮サクサクッに出来るのだそうです。
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食べてみると厚みがあり、外側の皮にあんこが透ける位薄皮で、パリッとしてサクサク！皮がめちゃくちゃ美味しいです！
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生地は前日に仕込んでいるそう。
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中はしっぽまであんこたっぷりで、北海道産の小豆が上品な甘さで凄く美味しい！
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北海道産の厳選された小豆にこだわり、小豆と砂糖のみで作った餡子はどこにもない自慢の一品で、自家製あんこは福岡のお菓子メーカーである二鶴堂の自家製あんこを使用しているそうです。
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粒感しっかりめで、甘すぎず、かなり満足感がありました。
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とても美味しかったです！
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