【A5ランクの和牛とこだわりの国産鰻】肉と鰻 うな時

本ページはプロモーションです。

@unatoki_kawagoe
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2023年12月22日NEW OPEN！
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A5ランクの和牛とこだわりの国産鰻
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＜肉×鰻＞を合わせたひつまぶしスタイル
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🐈12月は30にちまで営業、1月は2日から営業スタート

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店舗情報
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🍽店名:肉と鰻 うな時
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📍住所
埼玉県川越市連雀町１０−１
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⏰営業時間
🎋平日
ランチ 11:29〜14:00(13:30L.O.）
ディナー 17:00〜21:00（20:00L.O.)
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🎋土日祝
ランチ 11:29〜15:00(14:30L.O.）
ディナー 16:30〜21:00(20:00L.O.）
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💤定休日:12/26(火)・27(水)
＊1月以降は火曜日水曜日定休
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📞TEL:049-292-9129
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お店について
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2023.12.22(金) A5ランクの和牛とこだわりの国産鰻が楽しめる『肉と鰻 うな時』がOPEN！
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今回ご招待いただきディナーに行ってきました！
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場所は川越の観光地、蓮馨寺近く。
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焼肉店を経営しているシンラガーデンの系列店なので、お肉がとても美味しいです。
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オーナーさんが芝浦市場や農家から直接お肉を仕入れる事で無駄なコストをなくし、A5ランクの和牛や神戸牛等を提供。
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一つ一つ丁寧に焼き上げた御膳と逸品の数々が楽しめます。
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お店の雰囲気
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和風で高級感のある落ち着いた空間。
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テーブル席が並んでいて壁には金属箔のアクセントウォール。
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和のしつらえが素敵！
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メニュー
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・うなバラ御膳　2,970円
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・肉と鰻御膳　3,520円（税込）
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・肉と鰻御膳（上）　4,730円（税込）
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肉と鰻御膳（上）
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ご飯・A5和牛ローストビーフ・鰻・牛そぼろ・薬味二種・お新香・出汁・味噌汁がセットになっています。
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(上)サイズはお肉と鰻が1.5倍に！なんて贅沢！
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この御膳には、低温調理で2時間じっくり火を入れたA5黒毛和牛のローストビーフと、創業120年以上の鰻問屋から仕入れた上質な鰻が贅沢に使用されています。
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まずはローストビーフを！
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炭火で香ばしく焼き上げられたお肉は、柔らかくて口の中でとろけるような食感。
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わさびとネギを添えて一口食べると、旨味が広がります。
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次に、香ばしく焼き上げられた鰻！
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厳選された国産の鰻は、ふっくらと蒸しあげられていて、特製のタレで味付けされています。
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一口食べると、鰻の濃厚な旨味が口いっぱいに広がり最高！
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食事の途中で卓上の七味や山椒を振りかけると、味の変化を楽しむことができて嬉しいです。
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最後には、実山椒をきかせた牛そぼろをご飯に乗せて、お出しを注いで頂きました。
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さらさらとさっぱりとした味わいで、三つ葉や海苔、あられも加えて最後まで美味しく楽しめました！
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ローストビーフ
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お肉は芝浦市場直送のA5黒毛和牛のみを使用。
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このローストビーフは57度で2時間じっくりと加熱され、特製のタレに一晩漬け込まれ、炭火であぶられて香ばしさがあります。
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鰻
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うなぎは創業120年を超える鰻問屋から厳選仕入れ！
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厳選された国産を使用しており、ふっくらと蒸しあげられ、特製のタレで焼き上げられています。
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たれは継ぎ足し。つややかな照りがたまらない。
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ふんわりとした食感と炭火で焼かれた香ばしい香りで美味しい！
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ご招待キャンペーン
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フォロー＆いいね だけ！
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◆抽選でペア10組20名様をご招待◆
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応募期間
2023年12月13日(水)〜2024年1月13日(土)まで！
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詳しくは　@unatoki_kawagoe
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テイクアウト
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2024年1月2日から肉寿司（3貫）がテイクアウト可能に！
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テイクアウトですと、1200円→1000円になるそうです！
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まとめ
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こだわりの黒毛和牛と厳選仕入れの国産鰻を贅沢にもいっぺんに味わえて最高！
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ぜひ、皆さんもこの奇跡のコラボ！肉と鰻の御膳を試してみてくださーい！
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