【New Open!】いたわりのごはんとおいしいおやつのお店　VILLAGE食堂（ビレッジ食堂）

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2024年1月20日 NEW OPEN！
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JAMCOVERおやつ店の中にある「VILLAGE食堂」はいたわりのごはんとおいしいおやつのお店。
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店舗情報
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🍽店名:VILLAGE食堂（ビレッジ食堂）
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📍住所
〒370-3342
群馬県下室田町1686
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⏰営業時間
LUNCH時間
月火11:30-14:00
土日祝11:00-14:00
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CAFE時間
月火14:00-17:30
土日祝14:00-17:30
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📞TEL:027-384-4471
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🚗駐車場:有
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※変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
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お店について
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VILLAGE食堂は、2024年1月20日に群馬県高崎市下室田町にオープンしました。
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地元の食材や発酵を生かした調味料を使用しており、「いたわりのごはん」や自家焙煎のコーヒーやスイーツ、地元のフルーツで作った自家製シロップのドリンクが楽しめるお店です。
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ランチは３種類ありました。
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自家製天日干し野菜や麹やひしおの発酵を活かした調味料を使い、地元で作られた米や野菜が楽しめます。
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カフェの時間は自家焙煎のコーヒーやスイーツやデザートがいただけます。
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地元のフルーツを仕込んだシロップを使ったジュースなど、こちらのお店でしか味わえないドリンクがたくさん！
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作家さんが作る希少な食器もとても魅力的です！
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お店の雰囲気
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扉を開けると左側にフードショッピングコーナー、右側にVILLAGE食堂があります。
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店内にはおやつ店と食堂があり、木の温もりがあるオシャレな空間。
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作家さんの個展やクラフトスパイスやドリンク、発酵食品や調味料なども販売されています。
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いたわりランチプレートセット
1800円（数量限定）
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いたわりランチプレートセットの内容は、おいしいおかずの盛り合わせにこんにゃく米入りゴハンと野菜たっぷりスープがセットになっています。
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おかずの種類は日替わりで、天日干しした自家製切り干し大根のナムルや浅漬け白菜キムチ、自家製タイの発酵調味料やアジアン風味のお惣菜などが楽しめるようです。
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特に嬉しいのは、塩麹やしょうゆ醬などの発酵調味料が手作りされていることです。
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発酵調味料は食材を美味しく引き立ててくれるので、ランチセットに取り入れられていることが嬉しいです！
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こちらのランチプレートセットは数量限定です！
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キウイソーダ　500円
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キウイソーダはさっぱりとした味わいで美味しい！
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切り干し大根茶　400円
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健康に良い成分も含まれていて、食後にぴったり！
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まとめ
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地元の食材や発酵を活かしたおいしいごはんやドリンク、スイーツを楽しみたい方におすすめのお店！
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見て楽しく、食べておいしいランチ、とても素敵でした！
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